У голові є такий шеф -кухар з тисячами рецептів, не тільки може приготувати страви з восьми основних кухонь, таких як кухня сичуань, кухню Шаньдун та кантонська кухня, а й різні місцеві спеціальності. Що ще дивовижніше, це те, що страва, від сировини до тарілки, можна підготувати протягом двох -трьох хвилин. Який ресторан не хоче такого шеф -кухаря?
25 грудня 2024 року в ресторані роботів на першому поверсі молодіжної квартири Tangduo у високотехнологічній зоні Таншан репортер став свідком всього процесу обсмаження шеф-кухаря.
"Доброго дня!" Як тільки ви ввійдете в ресторан, вас привітає привітний робот. Під керівництвом цього репортер зайшов у ресторан. За найпотаємнішою прозорою склом стоїть кулінарна кімната на задній кухні, де шеф -кухар у білій формі зайнятий. Чи може бути, що він шеф -кухар з великими силами?
Звичайно, ні. У цей час шеф -кухар працює одночасно п’ять пристроїв. Офіціант у ресторані сказав: "Ці 5 роботів-смаження-це супер хардкор-кухарі".
Наступна страва, яку слід приготувати, - це спеціальна качка Таншана та капуста з жовтими квасолями. Я побачив, як шеф-кухар вводить назву страви на екрані на екрані роботу, а потім поклав підготовлену квасолю та качку яєчний жовток відповідно, і натисніть кнопку "Cook" на дисплеї, яка негайно показує час приготування страви {{1} секунд.
Після того, як температура швидко піднімається, бочка в "животі" робота з перемішуванням починає обертатися, а різні приправи та інгредієнти автоматично кладуть у бочку відповідно до налаштування програми. Після кількох обертань бочка перекидається, а посуд автоматично потрапляє в лоток внизу, який освіжає і без диму.
Переді мною яєчний жовток качки покритий квасолею, а смарагдовий зелений та золотий колір збігається, а колір дуже гарний. Репортер підхопив його і скуштував, шкіра була хрусткою, а яйце - ароматним.
"Блюдо, яку ми просто їли, виявилося смаженою машиною". Побачивши репортера, який фотографував, двоє молодих чоловіків, які обідали, також приїхали дивитися. Репортер запитав їх: "Чи є різниця у смаку порівняно зі штучно смаженими овочами?" Інша людина відповіла: "Це перший раз, коли ми прийшли, і ми взагалі не їли".
Ресторан -робот, природно, роботи тут є головними героями.
Далі офіціант ставить смажені страви на лоток роботів з доставки продуктів харчування, вибирає конкретний приватний номер, дає інструкції, а робот доставки їжі безпечно та плавно.
Оператором цього ресторану є Gaoshan (Hebei) Intelligent Technology Co., Ltd. Wang Chengyong, генеральний менеджер компанії, встановив, що компанія Gaoshan-це перший проект роботів, який здійснюється в Tangshan,-це внаслідок створення інвестиційного фонду Tangshan Robot Industry. Фонд був офіційно створений у листопаді 2023 року, зосередившись на інвестуванні у високоякісні проекти, пов'язані з роботами та їхніми галузями вгору та вниз за течією, допомагаючи індустрії роботів Таншана стати більшою та сильнішою.
"Насправді ми-компанія з продажу роботів. Метою відкриття ресторану є показати клієнтам сценарії застосувань наших продуктів. Ван Ченгонг сказав журналістам, що заміна ручних роботів для приготування їжі не лише вирішує проблеми повільної кулінарії, важко оновлювати страви, і нестабільний смак, але й значно рятує вартість праці на кухні. В даний час вони мають набути.
Ресторан-робот-це яскравий втілення розвитку галузі тандему роботів у високотехнологічній зоні Тангшан.
В останні роки високотехнологічна зона Тангшана вилучила пляж, щоб викласти індустрію роботів, зосередившись на створенні нового Highland для інтелектуального виробництва. В даний час загальна кількість роботів підприємств у районі досягла 198, що становить понад 90% від загальної кількості роботів -підприємств у Таншані.
"Роботика не є поодинокою галуззю. Ми зосереджуємось на попиті на ринок та впровадженні плану дій" робот+". Донг Ксюзхонг, заступник секретаря партії робочого комітету та директор Керівного комітету з високотехнологічної зони Таншана, заявив, що п'ять основних промислових кластерів, очолюваних роботами, охоплюють інтелектуальне виробництво, цифрову галузь, безпеку, медицину та охорону здоров'я та нові енергетики.